Mantai...

Tak ramai yang tahu ape itu  'Mantai' kan ?  orang negeri sembilan ( tradisi bagi masyarakat minang) biasanya menyambut hari mantai dan ia disambut sehari sebelum puasa atau hari raya, kira pre-ramadhan haa.. :) ada setengah daerah panggil hari 'Bantai' *bukan bantai belasah tu yooo * tapi kekdah tetap sama. Masa tu orang kampung akan bergotong royong menyembelih lembu, kobau untuk dibuat hidangan makan bersama sanak saudara, atau untuk kenduri.

salah satu kuih tradisi minangkabau 'godok galumang'

Menu utama semestinyer rendang minang, lemang, dendeng ayam , masak lemak cili api dan banyak lagi. Dah macam nak beraya la pulak, tradisi ni dah jadi acara turun temurun dan sehingga sekarang hari 'mantai' atau 'bantai' masih diteruskan.  Di situlah terletak keunikan budaya Negeri Sembilan....


p/s: campuran selangor ngan nogori...